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Dieser Spätburgunder begeistert durch seine rubinrote Farbe und seinen intensiven Duft nach dunklen Beeren. Sein fruchtiger, beeriger Geschmack wird durch eine würzige, röstige Note abgerundet, die er durch seine Lagerung im Barriquefass erhalten hat. Für uns ist er aktuell schon sehr harmonisch. Er bringt aber auch viel Lagerpotential mit, ein echter Kandidat für die Schatzkammer. Wir empfehlen den Wein vor dem Trinken zu dekantieren oder die Flasche eine Stunde offen stehen zu lassen. Durch den Sauerstoff werden die Aromen freigesetzt, der Wein wird beeriger und bekommt ein noch harmonischeres Mundgefühl.
Wein mit Auszeichnung
85 Punkte – Eichelmann
Wein / Rotwein
- Artikelnummer: wbi-O2
- Inhalt: 0,75 l
- Weinart: Rotwein
- Jahrgang: 2019
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Geschmack: trocken
- Rebsorte: Spätburgunder
- Optimale Trinktemperatur: 16-18°C
- Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
- Säuregehalt/Weinsäure: 5,2 g/l
- Restzucker: 2,4 g/l
- Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller
- Hersteller: Weingut Baum
- Land: Deutschland
- Bundesland: Rheinland-Pfalz
- Weinregion: Rheinhessen
- Hersteller-Adresse: WEINGUT BAUM, Oberhofstraße 16, 55218 Ingelheim am Rhein (Großwinternheim), Deutschland
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